Rotwein

Aus auserlesenen Trauben, liebevoll gepflegt, kreieren die Winzer ein vielfältiges Angebot erstklassiger Weine.

Durch verschiedene Sorten, unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten und Alter der Pflanzen,
sowie Verarbeitungsunterschiede, erzielen sie ein breites Sortiment,
das für jeden Geschmack ein hochwertiges Produkt anbietet.

Italien

Piemonte

Cascina del Pozzo

Cascina Del Pozzo - Fossamara

Produzent Cascina Del Pozzo
Traubensorte 100% Barbera
Anbaugebiet Castellinaldo
Boden sandig, mit wenig Schlick und Lehm
Dichte / Ertrag 60 hl/ha
Ernte Handlesung, Ende September
Verarbeitung 5-7 Tage Gärung auf der Maische mit häufiger Umwälzung bei 28° C
Alterung 8 Monate im Stahltank
6 Monate Lagerung in der Flasche
Produktionsmenge 15'000 Fl. / Jahr
Lagerfähigkeit 3 - 4 Jahre
Passend zu Vorspeisen, Pasta
Serviervorschlag 15° C, sofort genussbereit
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Fossamara (PDF)
Barbera d’Alba DOC

75cl 2018 14.0% Vol. CHF 13.80

Cascina del Pozzo

Cascina Del Pozzo - Lucrezia

Produzent  Cascina del Pozzo
Traubensorte 100% Barbera
Anbaugebiet Castellinaldo
Boden sandig, Schlick, wenig Lehm
Dichte / Ertrag 50 hl/ha
Ernte Handlesung, Ende September
Verarbeitung 6 - 8 Tage Gärung auf der Maische mit häufiger Umwälzung bei 28° C
Alterung 18 Monate im Eichenfass (2500 l)
12 Monate Lagerung in der Flasche
Produktionsmenge 4’000 Fl. / Jahr
Lagerfähigkeit 10 - 12 Jahre
Passend zu rotem Fleisch, Grilladen, reifem
Käse
Serviervorschlag 14 – 16° C, 1 Std vor dem Servieren öffnen
Auszeichnung
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Lucrezia (PDF)
Barbera d’Alba DOC

75cl 2017 14.5% Vol. CHF 19.00
150cl 2016 14.5% Vol. CHF 42.00
300cl 2016 14.5% Vol. CHF 106.00
500cl 2015 14.5% Vol. CHF 182.00

Cascina del Pozzo

Cascina Del Pozzo - Roero Montegalletto

Produzent Cascina del Pozzo
Traubensorte 100% Nebbiolo
Anbaugebiet Montegalletto, Castellinaldo
Boden sandig, wenig Schlick
Dichte / Ertrag 40 hl/ha
Ernte Handlesung, Ende September bis Mitte
Oktober
Verarbeitung 15 Tage Gärung auf der Maische mit
häufiger Umwälzung bei 28° C
Alterung 18 Monate im Eichenfass
12 Monate in der Flasche
Produktionsmenge 4'000 Fl. / Jahr
Lagerfähigkeit 12 - 14 Jahre
Passend zu rotem, marmoriertem Fleisch,
Wildgerichten, reifem Käse
Serviervorschlag 16 - 18°C
1 - 2 Std vor dem Servieren öffnen
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Roero Montegalletto (PDF)
Roero Nebbiolo DOCG

75cl 2016 14.0% Vol. CHF 21.00
150cl 2014 14.0% Vol. CHF 45.00
300cl 2015 14.0% Vol. CHF 110.00

Cascina del Pozzo

Cascina Del Pozzo - Alba Bricco Serra

Produzent Cascina Del Pozzo
Traubensorte 70% Nebbiolo, 30% Barbera
Anbaugebiet Castellinaldo
Boden ---
Dichte / Ertrag 40 hl/ha
Ernte Handlesung, Ende September
Verarbeitung 10 - 12 Tage Gärung mit häufiger
Umwälzung bei 28° C
Alterung 18 Monate im Eichenfass
9 Monate in der Flasche
Produktionsmenge 6'000 Fl. / Jahr
Lagerfähigkeit 12 - 14 Jahre
Passend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse, dunkler Schokolade, nach dem Essen
Serviervorschlag 16 - 18°C
1-2 Std vor dem Servieren öffnen
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Alba Bricco Serra (PDF)
Langhe Rosso DOC

75cl 2016 13.0% Vol. CHF 22.00
150cl 2016 13.0% Vol. CHF 48.00

 

 

Livia Fontana

Livia Fontana - Barbera d'Alba Superiore

Charakterstark, stolz und solid präsentiert dieser ehrliche Wein die Frische und die Frucht in einer harmonischen Ausgewogenheit.

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Barbera d’Alba DOC Superiore (PDF)
Barbera d’Alba DOC

75cl 2017 15.0% Vol. CHF 22.00
150cl 2017 15.0 % Vol. CHF 54.00

Livia Fontana

Livia Fontana - Langhe Nebbiolo

Dank seiner Finessen und seinem unerwarteten Charm muss sich dieser unkomplizierte, ehrliche Wein überhaupt nicht verstecken – er beeindruckt unaufdringlich.

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Langhe Nebbiolo (PDF)
Langhe Nebbiolo DOC

75cl 2018 13.5% Vol. CHF 24.00

Livia Fontana

Livia Fontana - Insieme

Elegant eingebundene Tannine und erfrischende Mineralität ergänzen sich in dieser sauber und präzise verarbeiteten Assemblage einfach perfekt.

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Insieme (PDF)
Langhe Rosso DOC

75cl 2017 13.5% Vol. CHF 30.00
150cl 2016 13.5% Vol. CHF 75.00
300cl 2016 13.5% Vol. CHF 155.00

Livia Fontana

Livia Fontana - Fontanin

In diesem lebendigen Barolo vereinen sich präzis abgestimmte Tannine mit bereits sehr kräftigen Strukturen, um im Gaumen mit gehaltvoller Persistenz zu enden.

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Fontanin (PDF)
Barolo DOCG

75cl 2016 14.0% Vol. CHF 38.00

Livia Fontana

Livia Fontana - Villero

Dieser Barolo beeindruckt durch Sauberkeit, begeistert mit samtigen Tanninen und überzeugt mit der Ausgewogenheit von Frucht, Würze und Frische – ein Barolo der Extraklasse.

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Villero (PDF)
Barolo DOCG

75cl 2016 14.0% Vol. CHF 60.00
150cl 2016 14.0% Vol. CHF 138.00
300cl 2016 14.0% Vol. CHF 298.00

Livia Fontana - Villero

Dieser Barolo beeindruckt durch Sauberkeit, begeistert mit samtigen Tanninen und überzeugt mit der Ausgewogenheit von Frucht, Würze und Frische – ein Barolo der Extraklasse.

 

Az. Agr. Raineri

Az. Agr. Raineri - Zovetto

Die sorgfältig hervorgehobenen Eigenschaften dieser charakterstarken Trauben machen den Wein zu einem unverkennbaren, klassischen Dolcetto – jugendlich und gerade aus.

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Zovetto (PDF)
Dolcetto Dogliani DOCG

75cl 2019 13.0% Vol. CHF 12.00

Az. Agr. Raineri

Az. Agr. Raineri - Perno

Mit üppigen, wuchtig-fruchtigen Geschmäcken überrascht dieser Barolo in der Nase wie auch im Gaumen mit viel Frucht und sanften Tanninen.

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Perno (PDF)
Barolo DOCG

75cl 2016 14.5% Vol. CHF 45.00

Az. Agr. Raineri

Az. Agr. Raineri - Castelletto

Ein Barolo, der leidenschaftlich und komplex durch den Gaumen fliesst, wo er nachhaltig geschmeidige Tannine zurücklässt.

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Castelletto (PDF)
Barolo DOCG

75cl 2016 14.5% Vol. CHF 54.00

Toscana

Icario

Icario - Icario Rosso

Die gewisse Süsse verleiht dem einfachen Toscaner eine trinkfreudige Lieblichkeit und hinterlässt im Abgang schön abgerundete/eingebundene Tannine – ein Wein für jede Gelegenheit.

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Icario Rosso (PDF)
Rosso Toscana IGT

75cl 2016 14.0% Vol. CHF 15.00

Icario

Icario - Vino Nobile

Wie der Name schon sagt, ist dies ein nobler Begleiter. Seine Eleganz und Geschmeidigkeit entfaltet er so richtig bei einem entsprechenden Essen.

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Vino Nobile (PDF)
di Montepulciano DOCG

75cl 2015 14.5% Vol. CHF 22.00

Icario

Icario - Vitaroccia

Beeindruckend und überzeugend präsentiert dieser typische Montepulciano eine komplexe Palette von Kraft, sanften, eleganten Tanninen und einer Ehrlichkeit, die begeistert.

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Vitaroccia (PDF)
Vino Nobile di Montepulciano
Riserva DOCG

75cl 2013 14.5% Vol. CHF 29.00
150cl 2012 14.5% Vol. CHF 64.00

Podere La Pace

Podere La Pace - Pittoresco

Wie die Sonne der Toscana kommt dieser saubere, recht komplexe Einstiegswein daher – lebendig und kräftig.

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Pittoresco (PDF)
Maremma Toscana DOC

75cl 2016 13.5% Vol. CHF 16.00

Podere La Pace

Podere La Pace - Black Label

Ein richtiger „signore“ unter den Rotweinen, in welchem sanfte/harmonische Intensität und mitreissende Tannine perfekt eingebunden und ausbalanciert sind.

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Black Label  (PDF)
Maremma Toscana DOC

75cl 2015 14.5% Vol. CHF 24.00

Podere La Pace

Podere La Pace - Gold Label Merlot

Dieser solide Merlot ist von einer so eindrucksvollen Intensität geprägt, dass er problemlos als Begleiter zu allen möglichen Speisen mithalten kann – unkompliziert bis komplex.

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Gold Label Merlot (PDF)
Maremma Toscana DOC

75cl 2015 15.5% Vol. CHF 29.00

Podere La Pace

Podere La Pace - Gold Label Cabernet Franc

Mit seiner Reinheit, seinen klaren Strukturen und einladenden Tanninen ist dieser grosse Wein ganz einzigartig und ein richtig „Wichtiger“ – auch für meditative Momente.

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Gold Label Cabernet Franc (PDF)
Maremma Toscana DOC

75cl 2015 14.5% Vol. CHF 32.00
150cl 2018 14.5% Vol. CHF 86.00
300cl 2018 14.5% Vol. CHF 180.00

DAL MASO - Serafino

Produzent Dal Maso
Traubensorte 40% Garganega, 40% Sauvignon, 20% Chardonnay
Anbaugebiet Colli Berici, Alonte (VENETO)
Boden ---
Dichte / Ertrag 4'500 Pflanzen/ha, 85 hl/ha
Ernte von Hand, Mitte September bis Anfang Oktober
Verarbeitung 15 Tage bei 16° C im Stahltank
Alterung 5 Monate im Stahltank
Produktionsmenge 6'000 Fl. / Jahr
Lagerfähigkeit 1 - 2 Jahre
Passend als Apéritif, zu Vorspeisen, Fischgerichten
Serviervorschlag 10 - 12° C, sofort genussbereit

 

DAL MASO - Serafino

Produzent Dal Maso
Traubensorte 40% Garganega, 40% Sauvignon, 20% Chardonnay
Anbaugebiet Colli Berici, Alonte (VENETO)
Boden ---
Dichte / Ertrag 4'500 Pflanzen/ha, 85 hl/ha
Ernte von Hand, Mitte September bis Anfang Oktober
Verarbeitung 15 Tage bei 16° C im Stahltank
Alterung 5 Monate im Stahltank
Produktionsmenge 6'000 Fl. / Jahr
Lagerfähigkeit 1 - 2 Jahre
Passend als Apéritif, zu Vorspeisen, Fischgerichten
Serviervorschlag 10 - 12° C, sofort genussbereit

 

Veneto

Dal Maso

Dal Maso - Cabernet Veneto IGT

Durch die Eigenschaften der verschiedenen Cabernet-Trauben hat dieser jugendliche Wein eine sanfte Süsse, aber auch klare Struktur und Frische.

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Cabernet (PDF)
Veneto IGT 

75cl 2019 13.0% Vol. CHF 11.10

Dal Maso

Dal Maso - Montemitorio

Trotz einer einfachen Struktur beeindruckt dieser Wein vor allem mit komplexen Frucht-Noten, ausbalanciert durch die eigene Mineralität – ein Wein, den jeder mag.

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Montemitorio (PDF)
Tai Rosso, Colli Berici DOC 

50cl 2017 14.0% Vol. CHF 9.90
75cl 2017 14.0% Vol. CHF 14.50

Dal Maso

Dal Maso - Colpizzarda

Mit komplexen Duftnoten und einem perfekt eingebundenen Tannin ist dieser reine Tai Rosso ein geschmeidiger, mitreissender Charmeur; gehaltvoll, unaufdringlich und sanft zugleich.

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Colpizzarda (PDF)
Tai Rosso, Colli Berici DOC

75cl 2016 14.0% Vol. CHF 20.20
150cl 2016 14.0% Vol. CHF 48.00
300cl 2016 14.0% Vol. CHF 108.00

Dal Maso

Dal Maso - Casara Roveri Merlo

In diesem kräftigen, reinen Wein sind die eleganten Tannine so sauber eingebunden, dass sich im Gaumen eine Balance von Frucht und Mineralität ausbreitet, die nach mehr verlangt.

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Casara Roveri Merlot (PDF)
Merlot, Colli Berici DOC

75cl 2017 15.5% Vol. CHF 22.00
150cl 2017 15.5% Vol. CHF 49.00
300cl 2016 15.5% Vol. CHF 115.00

Dal Maso

Dal Maso - Terra dei Rovi

Mit den sauber zusammengefädelten Eigenschaften der verschiedenen Trauben ist diese Assemblage enorm komplex und begeistert durch Ausgewogenheit und Persistenz.

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Terra dei Rovi (PDF)
Colli Berici Rosso DOC 

75cl 2017 15.5% Vol. CHF 29.00
150cl 2017 15.5% Vol. CHF 64.00

Montecariano

Montecariano - Ripasso Superiore

Durch die einzigartige Handschrift des Winzers ist dieser Ripasso ein komplexer, intensiver Langstreckenläufer, der sich sanft und angenehm verbreitet– einladend und edel.

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Ripasso Superiore (PDF)
Valpolicella Classico DOC

75cl 2015 13.5% Vol. CHF 22.80

Montecariano

Montecariano - Puntara

Nicht vergleichbar mit einem anderen Cabernet Sauvignon ist dieser abgerundete, ausgewogene Wein. Samtig, weich und üppig im Gaumen ist er ein Genuss der Sonderklasse.

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Puntara (PDF)
Cabernet Sauvignon IGT 

75cl 2016 15.5% Vol. CHF 29.50
75cl 2013 15.5% Vol. CHF 80.00

Montecariano

Montecariano - Amarone

Komplexizität bei trotzdem klaren Strukturen, intensive Aromen und sogar eine dezente Leichtigkeit machen diesen aussergewöhnlichen Wein zu einem überzeugenden Begleiter eines gehaltvollen Essens oder Gesprächs. Ein Feuerwerk in verschiedenen Farben.

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Amarone (PDF)
Valpolicella Classico DOCG

75cl 2012 16.0% Vol. CHF 45.00
150cl 2013 16.0% Vol. CHF 110.00

Provolo

Provolo - Gino

Die leicht süsslichen Aromen der typischen Veneto-Trauben machen diesen Wein zu einem erstklassigen Alltags-Wein; einfach und geschmeidig.

Gino Beschriftung

Gino (PDF)
Veronese Rosso IGT

75cl 2016 13.5% Vol. CHF 13.90

Provolo

Provolo - Campotorbian

Durch die kräftigen Fruchtnoten und die Vitalität der Trauben bietet dieser typische Ripasso trotz komplexen Aromen ein angenehm leichtes Trinkvergnügen.

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Campotorbian (PDF)
Ripasso Super. Valpolicella DOC

75cl 2015 14.0% Vol. CHF 17.30

DAL MASO - Serafino

Produzent Dal Maso
Traubensorte 40% Garganega, 40% Sauvignon, 20% Chardonnay
Anbaugebiet Colli Berici, Alonte (VENETO)
Boden ---
Dichte / Ertrag 4'500 Pflanzen/ha, 85 hl/ha
Ernte von Hand, Mitte September bis Anfang Oktober
Verarbeitung 15 Tage bei 16° C im Stahltank
Alterung 5 Monate im Stahltank
Produktionsmenge 6'000 Fl. / Jahr
Lagerfähigkeit 1 - 2 Jahre
Passend als Apéritif, zu Vorspeisen, Fischgerichten
Serviervorschlag 10 - 12° C, sofort genussbereit

 

Schweiz

Lavaux

Domaine Montimbert

Domaine Montimbert - Gamay

Gamay, grosszügig ohne Ende, du gibst Weine von kristallklarer Frucht, ohne dich zu ernst zu nehmen.

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Gamay
Gamay, Lavaux AOC

erhältlich ab April 21

75cl 2019 13.0% Vol. CHF 19.00

Domaine Montimbert

Domaine Montimbert - Pinot Noir

Pinot, Sorte von zeitloser Eleganz; in den hohen Lagen von Chardonne findet er das richtige Terroir, um seine ganze Finesse auszudrücken.

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Pinot Noir
Pinot Noir, Lavaux AOC

75cl 2019 14.5% Vol. CHF 25.00

DAL MASO - Serafino

Produzent Dal Maso
Traubensorte 40% Garganega, 40% Sauvignon, 20% Chardonnay
Anbaugebiet Colli Berici, Alonte (VENETO)
Boden ---
Dichte / Ertrag 4'500 Pflanzen/ha, 85 hl/ha
Ernte von Hand, Mitte September bis Anfang Oktober
Verarbeitung 15 Tage bei 16° C im Stahltank
Alterung 5 Monate im Stahltank
Produktionsmenge 6'000 Fl. / Jahr
Lagerfähigkeit 1 - 2 Jahre
Passend als Apéritif, zu Vorspeisen, Fischgerichten
Serviervorschlag 10 - 12° C, sofort genussbereit

 
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