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Gold Label Merlot

Produzent

La Pace

Traubensorte

100% Merlot

Anbaugebiet

DOC Maremma Toscana

Boden

Kalkhaltig - Lehmig

Ertrag / Dichte

5'800 Pflanzen/ha

Ernte

von Hand, Oktober

Verarbeitung

16 Monate im Eichenfass

Alterung

12 Monate in der Flasche

Produktionsmenge

 

Lagerfähigkeit

5-12 Jahre

Passend

zu Braten, Wild aber auch Risotto

Serviervorschlag

16-18° C, 1 Stunde vor Genuss öffnen